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养胃粥:山楂粥的方法

食材:山楂25克,大米100克,水120毫升。北京军海癫痫病医院

1。山楂洗净,去子、去蒂后备用。

2。大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。

3。锅置火上,加入适量清水煮开,然后放入山楂、大米熬煮,待煮沸时改小火熬煮成粥即可。

山楂粥的功效

1。健脾开胃:山楂粥所含的解酯酶能促进脂肪类食物的消化,可以促进胃液分泌和增加胃蛋白酶等功能,食欲不佳或没胃口的人群可以适当食用。

2。防老抗癌:山楂粥所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

3。防治心血管疾病:山楂粥具有扩张血管、软化血管、增加冠状动血流量、改善心脏活力和镇静的作用,更具有降三高的功效。

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