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三鲜汤的做法 -

时间:2022-05-15 来源:槐花菜谱网 阅读:185次

原料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。

辅料:清汤500克,料酒10齐齐哈尔癫痫病医院哪好克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。

做法:①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,黑龙江中亚癫痫病医院是几级医院控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中治颠贤的中医有哪些焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。

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tips:三鲜汤还可用瘦肉、香菇、青菜等材料制作。