时间：2022-05-15 来源：槐花菜谱网 阅读：185次

从小我就喜欢吃鸭掌，那时候外婆身体好的时候，每年夏天都会养一些鸭子，等鸭子长大能吃到时候，就会用自己种的青豆来红烧，可喜欢这种青豆红烧鸭子的味道，还有外婆做做的豆瓣酱味道很美味。每次我把鸭掌留着吃完饭了在边看电视边吃，外公外婆牙齿不太好所以鸭掌都给我吃了。后来渐渐地几乎很少再吃到这样的美味了，外婆也不养鸭子了，即使吃鸭子也是直接买的甜皮鸭那些。现在吃的最多的就是卤香鸭掌，特别喜欢边晋城治疗癫痫病医院在哪吃边看电视的感觉。卤香鸭掌其实制作很简单，今天和大家分享一款只用一个杯子就可以做出来的卤香鸭掌。

吉林癫痫病哪家医院好

鸭掌5只

香料适量

干辣椒适量

老抽1勺

生抽2勺

冰糖5g

水适量

菜籽油适量

干辣椒面适量

1.准备材料。

2.现将鸭掌简单的处理一下，清洗干净。放入青少年儿童癫痫病医院哪家好锅中煮至8分熟。焖烧杯开水预热5分钟。然后将鸭掌从锅中捞出放入焖烧杯中，加入生抽，老抽，冰糖，香料。再加入适量的开水。加盖焖至40-50分钟就可以了。

3.将做好的鸭掌葱焖烧杯中捞出摆盘。

4.锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后关火等油温稍微降低一些。

5.用一个无水的碗装入适量的干辣椒面和白芝麻。

6.将菜济南治疗癫痫哪家专业籽油倒入装有辣椒面的碗中，将辣椒烫熟香。

7.将红油淋在鸭掌上就可以了。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

温馨提示：鸭掌先在锅里煮至8分熟，这个步骤不能少。 如果不喜欢吃辣，可以省略淋辣椒油这一步骤。焖好之后就直接吃。

上一篇： 哪些人不宜食用果味奶？果味奶的副作用有哪些? -
下一篇： 疲劳怎么办 职场男性慢性疲劳严重这样吃_消除疲劳养生饮食