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家庭香煎茄饼的做法步骤

时间:2021-09-19 来源:槐花菜谱网 阅读:185次

主料:

长茄子(1根)、面粉(适量)、鸡蛋(2个)、大蒜(2瓣)、酱油(2勺)、香油(几滴)、食盐(半勺)、孜然粉(少许)、青椒(半个)、洋葱(半头)、麻辣油(少许)、白糖(少许)

做法步骤:

1、将蔬菜洗净,茄子切片,洋葱、青椒切丝。

2、将鸡蛋打散,放入少许盐、孜然粉,搅拌均匀。鸡蛋液备用。

3、将茄片均匀的沾满面粉,再沾满鸡蛋液后放入煎锅中,小火煎制。再将青椒丝、洋葱丝西安治疗癫痫正规医院放置与未煎制的茄面上。

4、待煎制成金黄色将茄片翻面煎制,知道正反面均为金黄色即可。

5、将蒜瓣拍碎、切少许青椒丁、洋葱丁,倒入海鲜酱油、白糖、麻辣油、香油搅拌均匀即可!。

6、最后,香煎茄饼蘸着美味蘸料,配白米饭,一人食就这么简单!。

长茄子的热量(卡路里)19千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与鳗鱼、黄豆、猪肉搭配;与蟹、鱿鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

鸡蛋癫痫强直性发作要怎么治疗trong>的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、茼蒿、羊排搭配;与糖精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、龙须菜、五花肉搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱婴儿癫痫病能治好么和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维癲痫病不能吃什么水果?生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、鸡翅、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、松子、五花肉搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;