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最正宗麻辣鸭肫的做法

时间:2021-09-16 来源:槐花菜谱网 阅读:185次

主料:

青椒(2个)、鸭肫(2个)、红椒(1个)、花椒(5颗)、孜然粉(适量)、大蒜(4瓣)、姜(3片)、酱油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、辣椒干(2)

做法步骤:

1、青红椒切细丝儿,蒜瓣切片,鸭肫洗净切片用料酒,盐,酱油,生粉,姜腌制片刻。

2、锅内倒油,放花椒,小火,做花椒油。

3、放入蒜,干辣椒,姜炒出香味。

4、放入腌制的鸭肫,大火炒武汉哪家医院治疗癫痫病专业一会,加水,煮一分钟。

5、鸭肫熟时,放入青红椒,翻炒。

6、加盐,糖,孜然粉。

7、出锅,一人份的,已吃光,哈哈哈~。

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、包菜、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鸭肫的热量(卡路里)425千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

红椒的热吉大哪个医院治小孩癫痫量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、卷心菜、白菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

大蒜治疗癫痫一般花多少钱的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、猪肉、火腿搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含癫痫注意那些事量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;