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最正宗猪肉炒小青瓜的做法

时间:2021-09-16 来源:槐花菜谱网 阅读:185次

主料:

瘦肉(前腿肉)(200克)、盐(2小勺)、酱油(4小勺)、玉米淀粉(2小勺)、食用油(1小勺)、小青瓜(一条)、水(适量)

做法步骤:

1、猪肉洗什么原因引起癫痫发作净然后切片。

2、然后下盐、玉米淀粉、油、酱油,拌匀腌制20分钟。

3、小青瓜削皮洗净。

4、切成4小块,把里面的籽清除掉。

5、洗净切成小片,薄度要均匀。

6、下猪油(猪油因天气冷变凝固了)。

7、先下小青瓜煸炒。

8、炒癫痫病的发作原因都有哪些3-5分钟后再下猪肉。

9、下猪肉后多翻动,因为腌制时可能变成一团了。

10、翻炒到猪肉看起来不红了,加水盖上盖子焖煮3-4分钟。

11、锅有点冒热气就掀开盖子,继续翻炒几篇就可以装盘了。

12、因为猪肉之前都有腌制过,一般不用下盐,如果口味偏重的,可以在焖煮时加盐。

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